Nutrición: noticias publicadas del 19 de octubre de 2026 al 25 de octubre de 2026, de la más reciente a la más antigua.
La alerta afecta a botellas refrigeradas de 500 mililitros con caducidad del 27 de octubre. La distribución inicial fue en Andalucía, con posibles redistribuciones a otras comunidades.
25 de octubre de 2026
Un estudio publicado el 22 de octubre identifica una señal que activa genes de absorción intestinal. La misma vía favoreció el crecimiento de animales desnutridos y agravó la obesidad de otros sobrealimentados.
24 de octubre de 2026
La alerta del 22 de octubre identifica el Mejillón de Chile cocido de 200 gramos, lote 387/21096 1809, con fecha 20 de noviembre de 2026 según la ficha de AESAN. La distribución comunicada alcanza Madrid, Castilla y León y Castilla-La Mancha.
23 de octubre de 2026
El curso de Zaragoza del 19 y 20 de octubre abordó los estudios que justifican cuánto tiempo permanece seguro un producto listo para comer. La agencia publicó el balance el día 21, tras actualizar su guía en septiembre.
22 de octubre de 2026
La convocatoria une reparto de alimentos y educación alimentaria en centros públicos y concertados. Los productos se destinan al alumnado fuera de las comidas escolares y los centros excluidos pueden corregir su solicitud.
21 de octubre de 2026
La sesión del 19 al 23 de octubre incluye el informe mundial de nutrición de 2026. Sus estimaciones sitúan en 2.690 millones las personas que no podían pagar una dieta saludable en 2025.
20 de octubre de 2026
La entrevista del 16 de octubre recuerda el trabajo de la primera presidenta de su Comité Científico. El ejemplo del mercurio en el pescado muestra por qué evaluar un riesgo no equivale a recomendar abandonar un alimento.
19 de octubre de 2026