Nutrición: noticias publicadas del 2 de noviembre de 2026 al 8 de noviembre de 2026, de la más reciente a la más antigua.
Un programa de ocho meses con 110 adultos con diabetes tipo 2 e hipertensión registró mejoras de dieta y presión arterial en dos grupos que recibían comidas y educación nutricional. Los resultados aún no han pasado por una publicación científica completa revisada por pares.
5 de noviembre de 2026
Consumo anunció el 3 de noviembre un real decreto con frecuencias máximas, más alimentos frescos y supervisión nutricional. Su alcance incluye hospitales, residencias y escuelas de 0 a 3 años, públicos y privados, y determinados centros públicos.
4 de noviembre de 2026
Un estudio de la Universidad de California en San Francisco encuentra una reacción más intensa a una crema irritante cuando coincide con una dieta rica en grasa. Otro experimento del trabajo observa una huella duradera en el tejido; ninguno demuestra ese resultado en personas.
3 de noviembre de 2026
La Organización Mundial de la Salud dedicó su convocatoria del 28 de octubre a cómo ampliar programas de fortificación de harina de trigo. Añadir nutrientes puede ayudar frente a carencias, pero la guía exige adaptar el programa a cada población y vigilar sus resultados.
2 de noviembre de 2026