Nutrición: noticias publicadas del 12 de octubre de 2026 al 18 de octubre de 2026, de la más reciente a la más antigua.
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria explica estos contaminantes, que se degradan muy lentamente. Su referencia de 4,4 nanogramos por kilo de peso y semana se aplica a la suma de cuatro sustancias concretas, no a una ración de comida.
18 de octubre de 2026
La agencia informa de Salmonella Enteritidis en muestras de una explotación aragonesa, mientras los análisis de los huevos examinados han sido negativos. La investigación sigue abierta y la nota no publica marcas ni lotes.
17 de octubre de 2026
El monográfico presentado por Sanidad el 15 de octubre compara 2006 con la ESdE 2023. La subida es de 27,5 puntos porcentuales; el indicador combina lactancia exclusiva y mixta y procede de entrevistas realizadas en 2023 y 2024.
16 de octubre de 2026
El dictamen publicado el 9 de octubre identifica lagunas en la caracterización y los datos de seguridad del ingrediente. La solicitud plantea hasta 300 miligramos al día para adultos; esa cantidad es una propuesta comercial, no una dosis recomendada.
15 de octubre de 2026
El seminario en línea presentará el mandato europeo, los trabajos realizados y las incertidumbres pendientes. El plazo anunciado de inscripción termina el 14 de octubre a las 12:00 CEST; la reunión no publica todavía un dictamen de riesgo.
14 de octubre de 2026
La agencia cerró tres ediciones de formación sobre controles a distancia y comercio electrónico. El programa aborda inspección de webs, obtención de muestras y compras encubiertas dentro del marco legal vigente.
13 de octubre de 2026
La recomendación para 10 a 19 años integra alimentación, actividad física, sueño, conducta y salud mental; fármacos o cirugía quedan para situaciones seleccionadas y supervisadas.
12 de octubre de 2026